vendredi 30 mai 2008
Les murs de Valpo
Valparaiso
jeudi 29 mai 2008
Valparaiso
Malgre la pluie qui nous accueille, la ville m'enchante. J'y ai trouve ce petit quelque chose qu'on ne trouve pas partout.
Valparaiso vagabonde, Valparaiso alternative, Valparaiso poete, Valparaiso engagee, la ville a mille facettes qu'elle se plait a etaler sur son eventail de couleurs.
Petit bonheur, depuis deux jours, le soleil est venu egayer tout ca.
C'est la baie de Valparaiso qui a decide de son activite portuaire, et face a elle, la ville s'etends a perte de vue sur les nombreux cerros (collines).
Les routes serpentent pour monter jusqu'aux maisons les plus haut perchees, ce qui donne a la carte de la ville l'allure d'une vraie carte et non pas d'un mots croises comme toutes les autres villes chiliennes quadrillees.
21 de Mayo
On arrive a Valparaiso le 21 Mai, jour ferie en commemoration du combat naval d'Iquique gagne par le Chili en 1879. C'est a Valparaiso qu'on fete ca avec un defile militaire et la venue de la presidente de la Republique Michelle Bachelet dans la ville, qui fait un discours-bilan de l'annee et embrasse bien fort Arturo Prat mort en heros il y a 129 ans.
"Bachelet gouverne pour les riches".
Le matin, avant le defile, a eu lieu une contre manifestation. On a rencontre quelques journalistes, qui ne vont jamais sans leurs masques a gaz dans de tels evenements.
"Genocide animal. Ne nous laissez pas etre assassines ce 21 Mai". Il parait que les chiens errants(qui sont nombreux a Valparaiso) se font tuer en masse avant le defile, pour qu'ils ne courent pas partout au milieu des uniformes...
jeudi 22 mai 2008
Santiago
vendredi 16 mai 2008
Tchao!
Et voila, apres ca, apres tout ca, je suis partie... adieu la cave, adieu Coronel, Cauquenes, le Maule...
J'avais finalement aterri la bas un peu par hasard, beaucoup par chance. Je ne m'attendais pas a y rester si longtemps, a apprendre tellement de choses, a me faire de tels amis, je ne m'attendais a rien de tout ce que j'ai vecu durant ces deux mois et c'est justement ca le meilleur. J'adore quand c'est l'inattendu qui guide mes pas.
Je ne vais pas enumerer tout ce que cette experience m'a apporte, la liste est trop longue. Je remercie juste Clos Ouvert et ses "forces vives" (ca, cest du FiX) haut et fort pour m'avoir permis d'ecrire ce chapitre de mon voyage.
Et puis, t'as raison, Papa, c'est pas adieu que je dois dire... surtout pas a Clos Ouvert ;) !
Despedida du Maule
Et oui, tout a une fin, meme les aventures de Johnny dans le Maule!
Ainsi donc, une fois la mise en bouteilles terminee, on a fete la fin des vendanges avec un bel asado (barbecue) bien bien garni!
Les amis sont passes, Don Raul a danse la Cueca (j'espere que c s'ecrit comme ca, c'est une danse traditionelle chilienne) avec sa soeur, Louis s'y est essaye aussi. Quelques uns des autres gars qui bossent a la cave sont venus aussi, et puis voila, l'apres midi a laisse place au soir et a ses derniers resistants. Belle despedida du Maule pour Matthieu et moi qui sommes partis le lendemain, belle fin de vendanges humblement arrosee au Clos Ouvert...
PS : le chien en bonus au milieu, c'est celui qui m'a mordu l'autre jour. Ouais, je me suis fait mordre par un chien! Que d'aventures dans le Maule, decidement!
Mise en bouteille
On a mis 3 cuvees en bouteille, etiquette, capsule, mis en carton et en palettes, dont la cuvee d'Automne appellee donc Otono (j'ai un clavier francais je peux pas faire le petit truc sur le n mais le coeur y est), qui suis la lignee de la cuvee de Printemps, Primavera.
On a fait appel aux madames de Coronel qui etaient deja venues pour egrapper a la main.
La machine a fait des siennes en plus d'arriver avec une demi journee de retard (n'oublions pas que nous sommes au Chili) mais on a reussi a emballer tout ca!
Je tiens a souligner l'emotion que procureraient ces 2 images a toute personne ayant pris part a ces vendanges, et fait un clin d'oeil a Potin. On mets les petits plats dans les grands pour cette mise en bouteille : achat d'un transpalette et location d'un fenwick!! Apres deux mois de maniement de charge lourde a la main, il etait temps! Juan est content, il peut faire mumuse avec le Fenwick.
Deux nouveaux arrivants se joignent a nos festivites de fin de vendanges : Jibé, ici en rouge, et Claire, avec sa scotcheuse (ah! doux souvenir de l'interim...), de retour de Puerto Natales en bateau, viennent nous preter main forte (pas loinde 10 tonnes il a porte, le Jibé, mine de rien!) au milieu de leurs periples respectifs.
Je vous presente Nati et Ali, mes copines de Coronel. Elles sont trop droles. Geniales, quoi.
OTONO TEAM.
Trop belles, ces nouvelles etiquettes.
Fiesta del Chancho
Le 3 Mai, on a ete invites chez les parents de Margarita pour une Fiesta del Chancho. Un chancho, c'est un cochon. Le frere de margarita l'avait tue la veille et on s'est tous reuni pour se regaler.
Petite anecdote : chaque annee, ils donnent un nom au chancho designe pour la fete, mais pas n'importe quel nom. Cette annee, c'etait celui de l'ex ministre de l'education. Et chaque annee, comme ca, ils se font plaisir en tuant et en mangeant un politicien pas tres populaire...!
En fin d'apres midi, un groupe se mets au chicharrones. Je crois que ce sont des grattons, en francais. Les trucs que je piquais, gamine, chez le Ptit Boucher... On coupe en des tous les morceaux de gras du cochon et on les laisse cuire avec de l'eau sur le feu, pendant une heure, une heure et demie, en tournant. Ca ne devient pas vert, mais comestible. Et meme etrangement bon, pour du gras...