Les murs de Valpo

Bonheur secret du promeneur qui erre dans les rues de Valparaiso...

Il faudrait toute une vie pour connaitre tous les murs de la ville. Ces murs qui font cette ville, offrant un espace aux hommes pour qu'ils y laissent eclater leur art ou leurs revendications, leur rage ou leur amour, leur imaginaire et leur imagination. Valparaiso est une toile qui laisse s'exprimer ses habitants librement, au plaisir des passants.

Valparaiso

Je me suis vite installee dans une petite routine une fois Vera rentree a Santiago... Je me promene, au port quand il pleut, sur les collines quand il fait beau, je vais boire mon chocolat chaud au Color Cafe plume en main, je cuisine pour mes hotes le soir venu. Le matin, je dors, parce que le soir, on sort ou on papote jusqu'a pas d'heure. J'ai un rythme un peu decalle, mais je suis en vacances a Valparaiso, d'ailleurs, je sors en tongs des que je peux pour me le prouver.

J'ai eu la chance de rencontrer Rike, une copine allemande de Vera, qui nous a acceuilli a notre arrivee, et chez qui je suis toujours. A la maison, 889 rue Capilla (la porte verte aec la serrure a 20 cm du sol), il y a aussi Claudia, David, Antonio et Javiera. Deux maisons plus bas on trouve Kevin, Clara et Rodrigo. Et un peu plus bas encore, dans la grosse maison bleue, il y a Sarah, Albane, Billy, Rafa et tant d'autres. Sans oublier Roberta, Tony etc quelques rues plus loin, la Grande Familia aussi, ou j'ai retrouve Jibe, et tous les amis des amis des amis qu'on connait vite aussi... C'est ca, un intercambio. C'est ca, Valparaiso. Un melange de noms, de langues, de nationalites, de couleurs, de musiques, de mots... Je me retrouve dans l'auberge espagnole puissance dix et je m'y plait bien, j'avoue.

Valparaiso

Deja un peu plus d'une semaine que je suis a Valparaiso...
Malgre la pluie qui nous accueille, la ville m'enchante. J'y ai trouve ce petit quelque chose qu'on ne trouve pas partout.
Valparaiso vagabonde, Valparaiso alternative, Valparaiso poete, Valparaiso engagee, la ville a mille facettes qu'elle se plait a etaler sur son eventail de couleurs.
Petit bonheur, depuis deux jours, le soleil est venu egayer tout ca.

C'est la baie de Valparaiso qui a decide de son activite portuaire, et face a elle, la ville s'etends a perte de vue sur les nombreux cerros (collines).
Les routes serpentent pour monter jusqu'aux maisons les plus haut perchees, ce qui donne a la carte de la ville l'allure d'une vraie carte et non pas d'un mots croises comme toutes les autres villes chiliennes quadrillees.

21 de Mayo

On arrive a Valparaiso le 21 Mai, jour ferie en commemoration du combat naval d'Iquique gagne par le Chili en 1879. C'est a Valparaiso qu'on fete ca avec un defile militaire et la venue de la presidente de la Republique Michelle Bachelet dans la ville, qui fait un discours-bilan de l'annee et embrasse bien fort Arturo Prat mort en heros il y a 129 ans.

"Bachelet gouverne pour les riches".

Le matin, avant le defile, a eu lieu une contre manifestation. On a rencontre quelques journalistes, qui ne vont jamais sans leurs masques a gaz dans de tels evenements.

"Genocide animal. Ne nous laissez pas etre assassines ce 21 Mai". Il parait que les chiens errants(qui sont nombreux a Valparaiso) se font tuer en masse avant le defile, pour qu'ils ne courent pas partout au milieu des uniformes...

Santiago

Santiago, nouveau depart! Pas vraiment, en fait... transition, plutot.

Je me suis bien reposee, ai trainasse un peu avec FiX, puis me suis sentie super sociable. Parce que j'ai revu plein de gens que j'avais rencontre dans le Sud. Ca m'a fait bien plaisir, de retourner un peu en arriere comme ca, avant meme mon aventure Clos Ouvert.

Mais surtout, j'ai retrouve Vera! Joie bonheur et tout ce qui va avec, moi qui pensais la revoir en terre europeenne! On a fait le tour de nos amis patagoniens et on a vite plannifie une viree a Valparaiso!

Parce que Santiago, c'est grand. Trop grand. Je me retrouve dans la jungle urbaine apres deux mois de Maule et ne le vis pas le sourire aux levres, j'avoue. Plus que la pluie, la grisaille et la pollution, j'aime pas la foule. Trop de gens, trop de bousculade, trop de bruit, trop de lumieres... Trop, tout simplement. Decidement, la ville, c'est vraiment pas mon element.

Tchao!

Et voila, apres ca, apres tout ca, je suis partie... adieu la cave, adieu Coronel, Cauquenes, le Maule...
J'avais finalement aterri la bas un peu par hasard, beaucoup par chance. Je ne m'attendais pas a y rester si longtemps, a apprendre tellement de choses, a me faire de tels amis, je ne m'attendais a rien de tout ce que j'ai vecu durant ces deux mois et c'est justement ca le meilleur. J'adore quand c'est l'inattendu qui guide mes pas.
Je ne vais pas enumerer tout ce que cette experience m'a apporte, la liste est trop longue. Je remercie juste Clos Ouvert et ses "forces vives" (ca, cest du FiX) haut et fort pour m'avoir permis d'ecrire ce chapitre de mon voyage.
Et puis, t'as raison, Papa, c'est pas adieu que je dois dire... surtout pas a Clos Ouvert ;) !

Despedida du Maule

Et oui, tout a une fin, meme les aventures de Johnny dans le Maule!
Ainsi donc, une fois la mise en bouteilles terminee, on a fete la fin des vendanges avec un bel asado (barbecue) bien bien garni!
Les amis sont passes, Don Raul a danse la Cueca (j'espere que c s'ecrit comme ca, c'est une danse traditionelle chilienne) avec sa soeur, Louis s'y est essaye aussi. Quelques uns des autres gars qui bossent a la cave sont venus aussi, et puis voila, l'apres midi a laisse place au soir et a ses derniers resistants. Belle despedida du Maule pour Matthieu et moi qui sommes partis le lendemain, belle fin de vendanges humblement arrosee au Clos Ouvert...
PS : le chien en bonus au milieu, c'est celui qui m'a mordu l'autre jour. Ouais, je me suis fait mordre par un chien! Que d'aventures dans le Maule, decidement!

Mise en bouteille

Et oui, puisqu'on avait pas assez de travail en cave, on a programme une mise en bouteille en plein milieu des vendanges! Vous savez quoi, j'adore Clos Ouvert...!!
On a mis 3 cuvees en bouteille, etiquette, capsule, mis en carton et en palettes, dont la cuvee d'Automne appellee donc Otono (j'ai un clavier francais je peux pas faire le petit truc sur le n mais le coeur y est), qui suis la lignee de la cuvee de Printemps, Primavera.
On a fait appel aux madames de Coronel qui etaient deja venues pour egrapper a la main.
La machine a fait des siennes en plus d'arriver avec une demi journee de retard (n'oublions pas que nous sommes au Chili) mais on a reussi a emballer tout ca!

Je tiens a souligner l'emotion que procureraient ces 2 images a toute personne ayant pris part a ces vendanges, et fait un clin d'oeil a Potin. On mets les petits plats dans les grands pour cette mise en bouteille : achat d'un transpalette et location d'un fenwick!! Apres deux mois de maniement de charge lourde a la main, il etait temps! Juan est content, il peut faire mumuse avec le Fenwick.







Deux nouveaux arrivants se joignent a nos festivites de fin de vendanges : Jibé, ici en rouge, et Claire, avec sa scotcheuse (ah! doux souvenir de l'interim...), de retour de Puerto Natales en bateau, viennent nous preter main forte (pas loinde 10 tonnes il a porte, le Jibé, mine de rien!) au milieu de leurs periples respectifs.





Je vous presente Nati et Ali, mes copines de Coronel. Elles sont trop droles. Geniales, quoi.


OTONO TEAM.
Trop belles, ces nouvelles etiquettes.

Fiesta del Chancho

C'est sur la route de Quenehuao qu'habitent Jorge et Margarita et leurs enfants, a La Estrella. Margarita a vecu en Belgique pendant son enfance et parle un francais exquis. Jorge fait du vin pour son pere a La Estrella. Ils sont tous les deux adorables et ont des enfants merveilleux. En fait, cette famille est merveilleuse. Maria Laura a 5 ans et Santiago 3 ans. Trop choupis. Trop trop choupis.






Le 3 Mai, on a ete invites chez les parents de Margarita pour une Fiesta del Chancho. Un chancho, c'est un cochon. Le frere de margarita l'avait tue la veille et on s'est tous reuni pour se regaler.
Petite anecdote : chaque annee, ils donnent un nom au chancho designe pour la fete, mais pas n'importe quel nom. Cette annee, c'etait celui de l'ex ministre de l'education. Et chaque annee, comme ca, ils se font plaisir en tuant et en mangeant un politicien pas tres populaire...!







En fin d'apres midi, un groupe se mets au chicharrones. Je crois que ce sont des grattons, en francais. Les trucs que je piquais, gamine, chez le Ptit Boucher... On coupe en des tous les morceaux de gras du cochon et on les laisse cuire avec de l'eau sur le feu, pendant une heure, une heure et demie, en tournant. Ca ne devient pas vert, mais comestible. Et meme etrangement bon, pour du gras...